EnLaTorre.com 1 Navajas y Cuchillos 2016-2017
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  1. #1
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    Predeterminado Salsa De Cacahuate

    Ingredientes

    .250 Grs De Cacahuate Natural Pelado
    .250 Grs. De Chile De Arbol O Cola De Rata
    2 Dientes De Ajo
    1/4 De Cebolla Blanca Mediana
    1/2 Taza De Vinagre Blanco
    1 Cucharada De Aceite De Cocina
    1 Taza De Agua
    Sal De Grano Al Gusto

    Preparacion

    En Una Cacerola Se Pone El Aceite A Calentar Se Agregan Los Cacahuates A Dorar Por Espacio De 5 Minutos Moviendolos Constantemente Con Una Cuchara O Pala, Se Retiran De La Cazuela Procurando Dejar Un Poco De Grasa En La Cazuela.

    Enseguida Se Ponen Los Chiles A Torear Por Espacio De 2 A 3 Minutos Sin Que Se Quemen

    Se Ponen En La Licuadora Los Cacahuates,los Chiles El Ajo, La Cebolla, El Vinagre, La Sal De Grano Y El Agua

    Se Licuan Hasta Que Todo Sea Un Deliciosa Salsa Espesita

    Ojo En Caso De Que Veamos Que En Licuadora No Se Muelen Buien Los Ingredientes Podemos Agregarle Un Poco Mas De Agua Pero Siempre Cuidando Que No Quede Muy Suelta La Salsa


    Pd. Se Tiene Que Usar Sal De Grano Para Lograr Un Mejor Sabor

    Saludos Y Buen Provecho


    Para Acompañar Cualquier Tipo De Carne Tanto De Caza Como Cortes

    Se Van A Chupar Los Dedos

  2. #2
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    Excelente aporte.

    Saludos

  3. #3
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    Gracias por la receta.
    a ver si este fin de semana la hago =)

  4. #4
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    el cacahuate puede ser del que venden ya con sal?

  5. #5
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    se escucha bien, haber como sale

  6. #6
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    Cita Iniciado por Ing. Chapa Ver Mensaje
    el cacahuate puede ser del que venden ya con sal?
    Tienen que ser natural, por que el que ya tiene sal ya están freídos, ¿y entonces como calcular la sal?

  7. #7
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    bueno comprare del normal....
    gracias

  8. #8
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    ing. chapa un tip en el oxxo venden una bolsa de cacahuates con casacara y es la cantidad de gramos q piden para la receta

  9. #9
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    Gracias compañero, siempre quise preparar esa salsa de cacahuate, ahora si no se me escapa.

    Saludos.
    ESTE AÑO SE LLEVÓ A MI VIEJO, PERO COMO EL DECÍA, SIEMPRE FIRMES...AUNQUE NO MARCHEMOS.

    PA'LANTE QUE ATRAS ESPANTAN

  10. #10
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    Buen día compañeros

    Bueno les digo q hasta ayer pude hacer esta famosa salsa jejeje ya había querido hacerla antes pero por x razón no la había tenido la oportunidad de hacerla, les hago unas preguntas:
    Quien de ustedes ya hizo esta salsa con esta receta?
    La cantidad de chiles es correcta?
    (lo que pasa es que el chile ese de árbol es el largillo rojo y delgado q esta seco vdd, pues en 75 gramos ya es un buen y piden 250 gramos es correcta la cantidad??)
    Porque yo ayer la hice con 75 gramos y me dije, no pues nomás para que le de sabor y como quiera quedo bien picosa o de plano soy bien sacaton jajajajja si me pueden pasar porfa el dato correcto de la cantidad les agradecería pues a mucha raza les conté de esta salsa y no creo que se la coman por picosa jejej y eso q soy bueno para las salsas.

  11. #11
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    las cantidades son correctas pero si quieres bajarle la cantidad de chiles no hay problema con 100 grs queda con buen picor saludos

  12. #12
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    Se antojo!!
    Libertad significa responsabilidad; por eso le tienen tanto miedo la mayoría de los hombres.

    GEORGE BERNARD SHAW


    ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ




  13. #13
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    ooooooraaale jajaja si con 75 estaba llorando jajajaja
    ya esta compañero muchas gracias y q tenga un excelente dia le sigo mejor con los 75 jajajja

    y para ramonjacott si esta muy buena la salsa compañero, hagala no te tardas ni 10 minutos, mas te tardas en pelar los cacahuates jeje

  14. #14
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    Cita Iniciado por jluis lopez Ver Mensaje
    ooooooraaale jajaja si con 75 estaba llorando jajajaja
    ya esta compañero muchas gracias y q tenga un excelente dia le sigo mejor con los 75 jajajja

    y para ramonjacott si esta muy buena la salsa compañero, hagala no te tardas ni 10 minutos, mas te tardas en pelar los cacahuates jeje
    y si compraras del que recién cosechan, por acá en Yahualica de González Gallo, Jalisco, entonces si, puede que te fuera como al diablo con San MIguel
    puesto que por allá, el producto, debe tener su tiempo, puesto que en sentido común, de aquí a que lo cosechan, lo envían, se empaca, se distribuye, créme, recién se cosecha de la mata, es marca no me olvides, o como decíamos de chiquillos, "nos vemos a la salida"
    pero con el tiempo, poco a poco pierde su picor
    Última edición por jcasil; 24/08/2015 a las 14:47 PM

  15. Me Gusta jluis lopez Indicaron Me Gusta
  16. #15
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    Se ve muy buena, vamos a probar... Saludos
    "The very atmosphere of firearms anywhere and everywhere restrains evil interference, they deserve a place of honor with all that is good.” -George Washington

    "La atmósfera de armas de fuego en cualquier lugar y en todas partes restringe la interferencia del mal, merecen un lugar de honor con todo lo que es bueno."



    The more you sweat in training, the less you will bleed in battle...


    Cuanto más sudes en el entrenamiento, menos vas a sangrar en la batalla...


  17. #16
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    HOLA A TODOS, ME PUSE A FABRICAR LA SALSA, Y ME PERMITI HACERLE UNOS PEQUEÑOS AJUSTES A LA FORMULA, LE PUSE LOS CACAHUATES, UNOS 15 CHILES CASCABELES QUE SON MUY COMUNES EN MI ZONA, MAS O MENOS LA MISMA CANTIDAD O VOLUMEN DE CHILES DE ARBOL, ( ENTRE LOS 2 HACEN MAS O MENOS EL MISMO VOL DE CACAHUATES), EL ACEITE FUE DE OLIVA EXTRA VIRGEN Y UN POQUITO MAS DE AJO Y CEBOLLA, UNOS 100 O 150 ML DE VINAGRE, SAL DE GRANO, AGUA Y A MOLER,....EL RESULTADO, EXCELENTE, CUERPO, SABOR, ESO SI, PICA COMO DEMONIO, PERO DELICIOSA, EN FIN MUCHAS GRACIAS AL COMPAÑERO raulvv POR DARNOS LA IDEA ORIGINAL, Y A DISFRUTAR SE HA DICHO....MUCHAS GRACIAS

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