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  1. #1
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    Predeterminado Aves comestibles....

    En su libro memorias de un colono EZZIO CUSSI mensiona que los tordos son mas sabrosos que las huilotas , por esta region hay muchos y he preguntado y nadie se los come me gustaria saver, si hay lugares donde se los comen

  2. #2
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    Pos claro que se comen compadre aunque la huilota si es mejor.
    Los meros buenos son los de pecho amarillo no los chiquitos negros. Esos de pecho amarillo los doras muy bien en una cazuela o disco con aceite y ya. Solo se acompañan con una salsita enchilosa y con unas tortillas calientitas saben muy buenos.
    A cazar se ha dicho!!!

  3. #3
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    Tienen un olor muy feo y penetrante los tordos.
    Nada que ver con las palomas.

    Saludos.

  4. #4
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    recuerden como dijo el viejo hermitaño "todo lo qe corra o vuela a la cazuela"
    SALUDOS
    BIEN DECIA EL HERMITAÑO "TODO LO QUE CORRA O VUELA A LA CAZUELA"

    GAMO CFX 5.5- ESPERANDO MANDARLO PARA LUBETUNE Y CAMBIO DE RESORTE, SELLO Y GATILLO

  5. #5
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    [QUOTE=huato;752875]recuerden como dijo el viejo hermitaño "todo lo qe corra o vuela a la cazuela"
    SALUDOS [/QUOT

    asi es amigo

  6. #6
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    decia mi abuelo que habia un viejo que se comia no se si las auras o los zopilotes como remedio

  7. #7
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    pues por esta zona, son mas apreciados los tordos pecho amarillo "pechas" y sin son muy sabrosos, sobre todo cuando los doras y luego los bañas en una salsa de jitomate y chile de arbol y los dejas hervir un rato en esta misma salsa; en discada tambien son muy sabrosos, y lo de que huelen feo se debe a lo que comen, pues me a tocado cazar unos que casi no huelen y otros con olor muy penetrante, como les decia esto se debe a su dieta.
    asi que adelante, si los tienen de modo intenten bajar algunos para probarlos, cabe mensionar que se pelan con todo y piel
    "TRES PESCADORES Y TRES CAZADORES HACEN MEDIA DOCENA DE MENTIROSOS"

  8. #8
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    Compañero, podría poner de favor una foto de los tordos pecho amarillo ya me dio curiosidad. Yo solo conozco los negros esos que se parecen a los cuervos.
    Aunque sea una foto bajada de Internet.

    Saludos

  9. #9
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    Una vez hace ya mas de 15 años mi tio empezo a cazar chachalacas y les quito el puro pechito y lo preparo bien sabrozo !!!!
    . Hunting: is not a feeling it is a passion


  10. #10
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    Predeterminado tordos

    estos osn los tordos, simpre los ves en pavadas muy grandes, hasta cien mil ejemplares, los hay en pecho amarillo, me imagino que son los machos, y tambien en color pardo, en tonos desde grisaceo hasta negro brillante
    Miniaturas Adjuntadas Miniaturas Adjuntadas Aves comestibles....-parvada.jpg   Aves comestibles....-tordo.jpg   Aves comestibles....-parvada1.jpg  

    "TRES PESCADORES Y TRES CAZADORES HACEN MEDIA DOCENA DE MENTIROSOS"

  11. #11
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    yo solo conosco los negros ni idea que habia pecho amarillo y he visto otros con dos lunares rojos uno en cada ala alguien sabe como se llaman estos aqui les decimos charreteros
    a un gallo desde que nace se le nota el espolon, mas cuando la gallardia de su padre le heredo, aunque aun sea muy pequeño muestra su casta y valor.

  12. #12
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    Predeterminado

    Si, si son los que conozco, pero tampoco tenia idea de que los había en pecho amarillo.

    La naturaleza nos guarda muchas sorpresas sin duda.
    Y si , si he visto parvadas enormes. Tienen razón al comentar que su sabor y olor depende de lo que se alimenten si alguna día voy por Jalisco y tengo oportunidad lo probare.

    Saludos.

  13. #13
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    Predeterminado por estos rumbos se les conoce como magalones

    Cita Iniciado por juan garcia saldaña Ver Mensaje
    yo solo conosco los negros ni idea que habia pecho amarillo y he visto otros con dos lunares rojos uno en cada ala alguien sabe como se llaman estos aqui les decimos charreteros
    estos pajaros tienen un trinar muy especial y no son comestibles, suelen habitar cerca de humedales, arroyos y riachuelos.
    "TRES PESCADORES Y TRES CAZADORES HACEN MEDIA DOCENA DE MENTIROSOS"

  14. #14
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    Red face Aves comestibles

    Yo tengo un amplia experiencia con diferentes tipos de aves comestibles los tordos son muy ricos y las aves de color negro con dos lugares naranjas en sus alas se les conoce como arroceros y en mi opinión son más ricos que los tordos, además también son muy comúnes en la cacería diferentes tipos de aves tales como:
    -primaveras
    -tortolas
    -pichones
    -huilotas
    -cenzontles
    -codorniz....etc
    Tengo muchísimas fotos de la cacería de algunos de estas aves espero algún día compartirla con ustedes.

  15. #15
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    Predeterminado

    Cita Iniciado por JEVA Ver Mensaje
    Tienen un olor muy feo y penetrante los tordos.
    Nada que ver con las palomas.

    Saludos.
    veo que eres de Torreon ahi en tu tierra hay bastantes tordos pecho amarillo que tal, los has cocinado?

  16. #16
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    Pero que le comes a las primaveras y a las tortolitas? pechuguita como de 20 gramos

  17. #17
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    Predeterminado

    Yo si he probado las tortolitas y si son muy sabrosas.
    lo malo es que en verdad son muy pequeñas.
    los tordos una vez los probé (los que son completamente negros) y aunque si me los comí no me gusto mucho su sabor.

  18. #18
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    Predeterminado

    Yo los conocía con otro nombre pero esos pájaros negros saben amargos

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