Ingredientes:
• 1 Kilo de Pulpo.
• 1 Pieza de Jitomate.
• 1 Pieza de Cebolla.
• 2 Pieza de Chile serrano.
• 1/4 Kilo de Mayonesa.
• 1/2 Caballito de Brandy.
• 1 Pizca de Sal.
• 1 Pizca de Pimienta.
Instrucciones de preparación:
Cortar el pulpo en trozos pequeños. Cortar la Cebolla y el Jitomate en cuadritos muy finos, desvenar los chiles y picarlos finamente, si no comes picante puedes presindir de los chiles, mezclar todo como si hiciéramos un pico de gallo, agregar el pulpo, el brandy y mezclar. Agregar a la mezcla del pulpo y el pico de gallo, la mayonesa poco a poco, esto es al gusto, a mí en lo personal me gusta con poca para que no domine completamente el sabor de la mayonesa. Condimentar con sal y pimienta.
Lo puedes acompañar con galletas saladas.
Fuente: Pulpo Enamorado
Secciones
Anuncios
Aviso del Foro