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  • Salsa de chile abanero


    Ingredientes:

    4 Piezas de Chile habanero picado.
    1/2 Piezas de Cebolla morada finamente picada.
    1 Taza de Jugo de naranja agría.
    1 Pizca de Sal.

    Instrucciones de preparación:

    Mezcle todos los ingredientes y déjela reposar 2 o 3 horas.

    Nota: El chile habanero es uno de los chiles más picantes de la Cocina Mexicana. Si desea que la salsa quede menos picante quítele las venas y semillas al chile.

    Fuente: Salsa de chile abanero
    Comentarios 6 Comentarios
    1. Avatar de KOMANDER 38
      KOMANDER 38 -
      una pregunta se tienen que licual los ingredientes?
    1. Avatar de Youssef212
      Youssef212 -
      Para hacer una buena salsa de chile habanero se tiene que asar el chile y luego cocer (baño maria seria lo ideal, agregale ajo y cebolla picada, tomate para hacer el cuerpo junto un poco de agua y si gusta igual limon (la naranja igual funciona). Y continue cociendo.
      no se necesita licuar todos los ongredientes pero se puede hacer todo depende de que tipo de consistencia deseas en la salsa, hay algunos que preieren que este mas pastosa y densa (licuada) y a otros mas natural.

      Saludos
    1. Avatar de darkkiller
      darkkiller -
      ideal para acompañar unos buenos tacos, mas conocida como salsa yucateca, solo hace falta agregarle un poco de vinagre, y oregano, no necesita licuarse
    1. Avatar de Ernesto GS
      Ernesto GS -
      Buenos aportes para enriquecer el tema.
      Saludos.
    1. Avatar de masterblaster
      Delicioso, probemos, saludos
    1. Avatar de ascomander
      ascomander -
      no la chiflen, es portada de la página y el título tiene faltota de ortografía...es habanero, no abanero.