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Cobra Silenciadores Caceria-jerry
  • Buffalo boneless

    Ingredientes:

    2 Pechugas de pollo.
    Media taza de harina.
    Media taza de Maseca.
    3 Huevos.
    Aceite.
    Salsa buffalo wings.

    Preparación:

    Se cortan las pechugas de pollo en cubos de 5x5 cms aproximadamente.

    Se rompen los huevos y los colocamos en un plato hondo y los revolvemos bien hasta que quede una mezcla homogénea.

    Mezclamos la harina con la maseca y la revolvemos hasta que quede unida.

    Pasamos los cubos de la pechuga de pollo por la harina después por el huevo y otra vez por la harina.

    Colocamos el aceite en un sartén hondo que pueda cubrir al menos la mitad de cada cubo de pollo y lo calentamos hasta que se pueda freír.

    Colocamos los cubos de pollo en el aceite y esperamos aproximadamente un minuto, luego los volteamos para que se cocinen bien del otro lado.

    Cuando los cubos estén bien dorados de ambos lados los retiramos del aceite y los ponemos en unas toallas de papel para que absorban el exceso de aceite.

    En un plato hondo ponemos la salsa buffalo wings de su preferencia y procedemos a cubrir bien cada cubo de pollo.

    Suele acompañarse con apio, zanahoria y salsa ranch o de queso azul y una buena cerveza.

    Pd. Se pueden cambiar las pechugas de pollo por alitas de pollo y el procedimiento es el mismo.

    Autor: Mendivil
    Comentarios 3 Comentarios
    1. Avatar de tirador23
      tirador23 -
      habrá que probar.... se ve muy sencilla.... gracias por el aporte
    1. Avatar de Barker
      Barker -
      Se ven muy sabrosas, pero que es la maseca? Saludos Mendivil
    1. Avatar de mendivil
      mendivil -
      Cita Iniciado por Barker Ver Mensaje
      Se ven muy sabrosas, pero que es la maseca? Saludos Mendivil
      La maseca es harina de maíz, saludos Barker!