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  • Pollo a la Mantequilla


    Ingredientes:

    - 1 Pieza(s) de Pollo partido en piezas y sin piel.
    - 250 Gramo(s) de Mantequilla.
    - 1 Pizca(s) de Sal.
    - 1 Pizca(s) de Pimienta.
    - 1 Pizca(s) de Sal con ajo.
    - 1 Paquete(s) de Papel aluminio.

    Instrucciones de Preparación:

    Se lava muy bien el pollo y se deja estilar.

    Al pollo se le pone la sal, pimienta, y sal de ajo.

    En una olla de presión se le pone el papel aluminio en el fondo, enseguida se van acomodando las piezas del pollo, se le pone la mantequilla en trocitos y se tapa la olla sin ponerle la válvula.

    Se deja durante 25 minutos, después se destapa y se voltean las piezas para que se doren del otro lado, se tapa la olla y se dejan otros 15 o 20 minutos.

    Se sirve con ensalada.

    Fuente: Pollo a la Mantequilla
    Comentarios 4 Comentarios
    1. Avatar de DaveH
      DaveH -
      Buena y sencilla receta, la probaré aprovechando que estoy solo y tengo la cocina libre.
    1. Avatar de masterblaster
      Cita Iniciado por DaveH Ver Mensaje
      Buena y sencilla receta, la probaré aprovechando que estoy solo y tengo la cocina libre.
      DaveH, la "h" significa "hermano de dolor, cocinando a solas" ja ja ja, ahi vamos, sencillo y se ve rico y yo lo voy a acompañar con una crema de algo (de lata obviusly ja ja"
    1. Avatar de masterblaster
      ahi va una idea, despues de una receta, poner algo para hacer ejercicio, porque con las que han puesto ya subi como dos kilogramos, entre sabrosos guisos y chelas frias, saludos a todos..
    1. Avatar de Mike Hegers
      Mike Hegers -
      Solo una observación: Iba a hacer hoy esta receta pero ¡250 gramos de mantequilla!!! ¡Es demasiado colesterol! Me decidí mejor por Pollo a la Coca Cola (mucho menos grasa): La Cocinca De Chapas. 6º Pollo A La Coca Cola - Temas generales - Foros Escuadrón 69 ////// Lo de utilizar la olla express sin la válvula es buena idea pues funciona como un horno.