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  1. #1
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    Predeterminado sabor a monte en el venado

    me pudieran decir como se le quita el sabor a monte al la carne de venado. gracias.

  2. #2
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    tambien lo puedes poner en leche. yo lo pongo 1 noche antes de prepararlo, le tiras la leche enjuagas y listo

  3. #3
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    muchas gracias compañeros, voy a hacer lo de la leche ya que quiero prepararla para el dia de mañana y creo que es lo mas rapido. ya despues les digo como me quedo, otra molestia la tengo congelada asi la pongo directo en leche ?

  4. #4
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    o en agua con naranja agria , laurel y un poco de cebolla.

  5. #5
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    Agua sal es lo mejor siempre
    Caballeros !!! No Peleen Recuerden. . . . Estamos en el Salon de Guerra !!!

  6. #6
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    no me sabia esa maña, por que la neta me gusta que sepa a monte, si no pos mejor voy al super a comprar carne y batallo menos!

    contodo respeto claro!




    El que quiera ser aguila que vuele, el que quiera ser gusano que se arrastre, pero que no grite cuando lo pisen...
    Emiliano Zapata

  7. #7
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    Buenas compañeros la verdad mi buen Yorch a mi me gusta la carne asi como sabe, esto lo hago por mi esposa ya que despues ni siquiera la prueba, y la verdad con las recomendaciones de los compañeros fue la primera vez que comio venado de buena manera. saludos

  8. #8
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    Cita Iniciado por Yorch Ver Mensaje
    no me sabia esa maña, por que la neta me gusta que sepa a monte, si no pos mejor voy al super a comprar carne y batallo menos!

    contodo respeto claro!



    pero la satisfaccion de tumbar un cuernudo, eeso no te la da la carniceria..

  9. #9
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    concuerdo con el ING Chapa ... el sabor a monte se lo podemos quitar, pero el saborsito del frio en la ma;ana pa tirar al cuernudo ese no se lo quitamos a menos quel cuernudo sea otro jajaja (sin ofender compas)

  10. #10
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    Cita Iniciado por drakeyjosh Ver Mensaje
    concuerdo con el ING Chapa ... el sabor a monte se lo podemos quitar, pero el saborsito del frio en la ma;ana pa tirar al cuernudo ese no se lo quitamos a menos quel cuernudo sea otro jajaja (sin ofender compas)
    y de quien estas hablando

  11. #11
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    Cita Iniciado por drakeyjosh Ver Mensaje
    concuerdo con el ING Chapa ... el sabor a monte se lo podemos quitar, pero el saborsito del frio en la ma;ana pa tirar al cuernudo ese no se lo quitamos a menos quel cuernudo sea otro jajaja (sin ofender compas)
    jajajaj estuvo buena esa compa pero es cierto sabe mejor la carne cuando se batalla pa tumbar el animal
    a un gallo desde que nace se le nota el espolon, mas cuando la gallardia de su padre le heredo, aunque aun sea muy pequeño muestra su casta y valor.

  12. #12
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    POS YO AYER METI UNA PALETA DE VENADO QUE TENIA EN EL CONGE UNA SEMANA AL ATAUD Y NOMBRE MMMMMMMMMMMMM..........SALIO CON MADRE NO LE SAQUE EL SABOR A MONTE LO QUE SI MI JEFA SE ABENTO EL ADOBO Y QUEDO DE RECHUPETE
    LA VOCACION DEL ARMA ES EL BLANCO.

  13. #13
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    Yo la lave en el monte con agua mineral que era lo unico que tenia ( y buchanans) y la verdad la carnita quedo blanquita blanquita y ni sabia a monte.
    Saludos.
    A T E N T A M E N T E
    EL LEPERO NORTEÑO.

  14. #14
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    Cita Iniciado por LALO CAÑEDO Ver Mensaje
    POS YO AYER METI UNA PALETA DE VENADO QUE TENIA EN EL CONGE UNA SEMANA AL ATAUD Y NOMBRE MMMMMMMMMMMMM..........SALIO CON MADRE NO LE SAQUE EL SABOR A MONTE LO QUE SI MI JEFA SE ABENTO EL ADOBO Y QUEDO DE RECHUPETE
    gracias por la invitacion

  15. #15
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    Cita Iniciado por COMANCHE 44-40 Ver Mensaje
    Yo la lave en el monte con agua mineral que era lo unico que tenia ( y buchanans) y la verdad la carnita quedo blanquita blanquita y ni sabia a monte.
    Saludos.
    si lo lavaste con wisky, pues con razon quedo con madre, terminaste bien ebrio comiendo

  16. #16
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    Cita Iniciado por Ing. Chapa Ver Mensaje
    gracias por la invitacion

    NO SE LE PASA NADA
    LA VOCACION DEL ARMA ES EL BLANCO.

  17. #17
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    Cita Iniciado por LALO CAÑEDO Ver Mensaje

    NO SE LE PASA NADA
    ha huevo

  18. #18
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    yo con puro limon luego se enjuaga con pura agua y listo ani madre de monte aunque si le quitas ese sabor pues entonces no te gusta la carne de venado

  19. #19
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    Cita Iniciado por elvillo Ver Mensaje
    yo con puro limon luego se enjuaga con pura agua y listo ani madre de monte aunque si le quitas ese sabor pues entonces no te gusta la carne de venado
    andale diste en el clavo, tiene un sabor muy fuerte para mi gusto y desagradable, pero con todas estas recetas le quitas el sabor y no se desperdicia la carne, ademas los condmentos se encargan de darle otro sabor

  20. #20
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    asi es compadre chapa es como si tienes carne de res y la guisas con manteca de puerco ¿ aque te sabe ? si quieren venado que se lo traguen como sabe
    hice una barbacoa con el pescuezo de venado y mi vieja comio de a madre y no le gusta saludos

  21. #21
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    Cita Iniciado por elvillo Ver Mensaje
    asi es compadre chapa es como si tienes carne de res y la guisas con manteca de puerco ¿ aque te sabe ? si quieren venado que se lo traguen como sabe
    hice una barbacoa con el pescuezo de venado y mi vieja comio de a madre y no le gusta saludos
    yo no, yo le quito el sabor a monte.... no me gusta....

  22. #22
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    el sabor a monte NO SE QUITA solo el sabor a hierva :P el sabor a MONTE nomas no lo tienen los que no corrieron por el animal o siguieron huellas o ayudaron en algo deperdido :P osea las mujeres y algunas porque e sabido de esposas de compañeros e hijas que cazan y son expertas buscando huellas

  23. #23
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    Cita Iniciado por Ing. Chapa Ver Mensaje
    yo no, yo le quito el sabor a monte.... no me gusta....
    te apoyo chapa a mi tampoco me gusta ni madres pero nimodo de tirar la carne casi siempre la regalo toda.........
    A T E N T A M E N T E
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  24. #24
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    Cita Iniciado por COMANCHE 44-40 Ver Mensaje
    te apoyo chapa a mi tampoco me gusta ni madres pero nimodo de tirar la carne casi siempre la regalo toda.........
    yo regalo pero me quedo con algo, y la doy sus arreglos para que no sepa a monte....

  25. #25
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    Predeterminado sabor a monte

    Pues la verdad a mi tampoco me gusta mucho , solo de dos maneras :

    en tamalucos, y la mejor que he probado, agarra las piernas y llevalas a una

    empacadora y que te las hagan jamon, son una delicia, las primeras que man

    de, habia ofrecido regalarles a unos amigos , y la neta me hice menso, ya que

    quedaron de super rechupete, y me las zumbe en casa, jejeje ..


    Haganlo, se los recomiendo de a madre

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