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  1. #1
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    Talking Filete de pescado al mojo de ajo

    INGREDIENTES

    FILETE DE PESCADO 1 KG.
    MANTEQUILLA MEDIA BARRITA.
    AJOS (MEDIA CABEZA APROX.)
    SAL Y PIMIENTA (1 CUCHARADITA). SOLO PARA MARINAR.


    PROCEDIMIENTO

    SE FRIEN LOS AJOS EN LA MANTEQUILLA EN UN SARTEN, Y EL FILETE SE MARINA CON SAL Y PIMIENTA Y SE LE AGREGA A LA SARTEN HASTA COCERSE, SE VOLTEA Y YA STUVO.

    ACOMPAÑANDOSE DE ARROZ BLANCO, ENSALADA FRESCA (LECHUGA, JITOMATE, CEBOLLA, PEPINO) Y UN ADERESO TIPO CESAR PARA LA ENSALADA.

    HOY LA VAMOS A ACOMPAÑAR CON AGUITA DE MANDARINA
    " I ALWAYS TELL THE TRUTH EVEN WHEN I LIE "

  2. #2
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    tambien aplicaria para la mojarra. te agradeceria tu respuesta saludos a michoacan
    ERRADO EL TIRO EL RUIDO NO MATA

  3. #3
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    Cita Iniciado por julio rodriguez Ver Mensaje
    tambien aplicaria para la mojarra. te agradeceria tu respuesta saludos a michoacan
    NUNCA LA HE HECHO LA VERDAD... PERO PS CALELE A VER QUE TAL AY NOS DICE
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  4. #4
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    Pues ahorita que estoy por preparar unos filetes. Que ustedes no le agregan limón?
    Generalmente yo le pongo el jugo de un limón.

  5. #5
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    Cita Iniciado por montes Ver Mensaje
    pues ahorita que estoy por preparar unos filetes. Que ustedes no le agregan limón?
    Generalmente yo le pongo el jugo de un limón.
    al mojo de ajo no
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  6. #6
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    Claro que si se le puede poner limon, ya es a gusto de cada quien,

    Michoacanos, yo licuo aceite de oliva, aceite vejetal, mantequilla y los ajos (un chingo de ajos) y lo pongo a calentar, ya bien calente le pongo los filetes y quedan de lujo!

    estos son unos filetes de dorado del año pasado!
    Miniaturas Adjuntadas Miniaturas Adjuntadas Filete de pescado al mojo de ajo-dorado-ajo-.jpg   Filete de pescado al mojo de ajo-dorado-al-ajo-ii.jpg  

    El que quiera ser aguila que vuele, el que quiera ser gusano que se arrastre, pero que no grite cuando lo pisen...
    Emiliano Zapata

  7. #7
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    Cita Iniciado por Yorch Ver Mensaje
    Claro que si se le puede poner limon, ya es a gusto de cada quien,

    Michoacanos, yo licuo aceite de oliva, aceite vejetal, mantequilla y los ajos (un chingo de ajos) y lo pongo a calentar, ya bien calente le pongo los filetes y quedan de lujo!

    estos son unos filetes de dorado del año pasado!
    DE LUJO
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  8. #8
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    este esta bueno cuate, el filete es de lo mas bueno, saludos
    referencias de compra y venta

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  9. #9
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    Los camarones al mojo de ajo tambien quedan de poca madre compas, mi jefe los prepara pero como con tres cabezas de ajo y un chingo de mantequilla y le quedan bien sabrosos, el procedimiento es el mismo, camarones sin cabeza con todo y cascara...


    Saludos

  10. #10
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    jajaja... estaba buscando que cosinar y olvide la receta, me puse a buscar en internet y esta es la mas completa y sencilla jejej pues bueno la rwecordabade otra forma pero vamos a provar esta
    La cola sobresale de la armadura.

  11. #11
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    Compañero, a mi me gusta darle una marinadita con sal pimienta y el jugo de unos tres o cuatro limones por unos 15 minutos, le queda un saborsito acidito a la carne, saludos!

    Cita Iniciado por michoacanosracing Ver Mensaje
    INGREDIENTES

    FILETE DE PESCADO 1 KG.
    MANTEQUILLA MEDIA BARRITA.
    AJOS (MEDIA CABEZA APROX.)
    SAL Y PIMIENTA (1 CUCHARADITA). SOLO PARA MARINAR.


    PROCEDIMIENTO

    SE FRIEN LOS AJOS EN LA MANTEQUILLA EN UN SARTEN, Y EL FILETE SE MARINA CON SAL Y PIMIENTA Y SE LE AGREGA A LA SARTEN HASTA COCERSE, SE VOLTEA Y YA STUVO.

    ACOMPAÑANDOSE DE ARROZ BLANCO, ENSALADA FRESCA (LECHUGA, JITOMATE, CEBOLLA, PEPINO) Y UN ADERESO TIPO CESAR PARA LA ENSALADA.

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  12. #12
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    Cita Iniciado por Yorch Ver Mensaje
    Compañero, a mi me gusta darle una marinadita con sal pimienta y el jugo de unos tres o cuatro limones por unos 15 minutos, le queda un saborsito acidito a la carne, saludos!
    Para tomarlo en cuenta la próxima vez que se prepare, saludos!
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  13. #13
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    ya se me antojo, mañana pongo en practica la receta, gracias

  14. #14
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    Prueben poniéndole un poco de vino blanco!!!


    Saludos
    "The very atmosphere of firearms anywhere and everywhere restrains evil interference, they deserve a place of honor with all that is good.” -George Washington

    "La atmósfera de armas de fuego en cualquier lugar y en todas partes restringe la interferencia del mal, merecen un lugar de honor con todo lo que es bueno."



    The more you sweat in training, the less you will bleed in battle...


    Cuanto más sudes en el entrenamiento, menos vas a sangrar en la batalla...


  15. #15
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    Cita Iniciado por Yorch Ver Mensaje
    Claro que si se le puede poner limon, ya es a gusto de cada quien,

    Michoacanos, yo licuo aceite de oliva, aceite vejetal, mantequilla y los ajos (un chingo de ajos) y lo pongo a calentar, ya bien calente le pongo los filetes y quedan de lujo!

    estos son unos filetes de dorado del año pasado!
    Esa mezcla esta de lujo, una taza de vino blanco en vez de limón. Y 5 chiltepines!!!

    Saludos
    "The very atmosphere of firearms anywhere and everywhere restrains evil interference, they deserve a place of honor with all that is good.” -George Washington

    "La atmósfera de armas de fuego en cualquier lugar y en todas partes restringe la interferencia del mal, merecen un lugar de honor con todo lo que es bueno."



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  16. #16
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    POs ya es gusto de cada quien, saludos!

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