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  1. #1
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    Predeterminado Alguien Que Tenga Receta De Caguamanta?

    ALGUIEN QUE SEPA COMO PREPARAR LA CAGUAMANTA, HACE MUCHO QUE NO LO COMO Y POR ESTOS LARES NO SE CONSIGUE.
    " I ALWAYS TELL THE TRUTH EVEN WHEN I LIE "

  2. #2
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    Predeterminado nunca habia escuchado de eso

    pero aqui encontre una receta en la red, ojala y sea la misma que la que mensionas.




    http://ramos-e.com/recetario/caguamanta.htm

  3. #3
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    Predeterminado caguamanta

    Cita Iniciado por michoacanosracing Ver Mensaje
    ALGUIEN QUE SEPA COMO PREPARAR LA CAGUAMANTA, HACE MUCHO QUE NO LO COMO Y POR ESTOS LARES NO SE CONSIGUE.
    alguien de hermosillo que nos pase algo de caguamanta, alla la preparan muy sabroso en tacos y como en coctel. muy sabrosa.

  4. #4
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    .................................
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  5. #5
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    Cita Iniciado por Erwin Rommel Ver Mensaje
    pero aqui encontre una receta en la red, ojala y sea la misma que la que mensionas.




    http://ramos-e.com/recetario/caguamanta.htm
    ORALE GRACIAS, A VER SI SE PUEDE CONSEGUIR MANTA POR ACA
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  6. #6
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    Cita Iniciado por michoacanosracing Ver Mensaje
    ORALE GRACIAS, A VER SI SE PUEDE CONSEGUIR MANTA POR ACA
    y que es la manta?

  7. #7
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    Cita Iniciado por Erwin Rommel Ver Mensaje
    y que es la manta?
    MANTARAYA QUE NO?
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  8. #8
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    Cita Iniciado por michoacanosracing Ver Mensaje
    MANTARAYA QUE NO?
    a ok, gracias.

  9. #9
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    a ok, gracias.
    Y COMO LE DIGO, LO MALO QUE POR ACA NUNCA HE VISTO EN NINGUNA TIENDA DE MARISCOS QUE LA VENDAN, OJALA Y SI HAYA X AHI
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  10. #10
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    Cita Iniciado por michoacanosracing Ver Mensaje
    Y COMO LE DIGO, LO MALO QUE POR ACA NUNCA HE VISTO EN NINGUNA TIENDA DE MARISCOS QUE LA VENDAN, OJALA Y SI HAYA X AHI
    es rica la manta? es que en las costas de tamaulipas tienen rato que estan en veda.

  11. #11
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    Cita Iniciado por Erwin Rommel Ver Mensaje
    es rica la manta? es que en las costas de tamaulipas tienen rato que estan en veda.
    UUUU RIQUISIMA COMPA, YO LA COMI LA ULTIMA VEZ EN GUADALAJARA JAL, HACE COMO 3 AÑOS. YA NO HE SABIDO DE LUGARES QUE VENDAN, A PARTE QUE VOY POCO POR ESOS RUMBOS
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  12. #12
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    tendre que dar una vuelta a jalisco, en guadalajara existe un mercado donde no mas venden mariscos no?

  13. #13
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    tendre que dar una vuelta a jalisco, en guadalajara existe un mercado donde no mas venden mariscos no?
    ASI ES, EL MERCADO DEL MAR, YO IBA AL QUE ESTA EN ZAPOPAN. APARTE DE VENDER CRUDOS, HAY RESTAURANTES, DONDE TE VENDEN DE LA MAYORIA DEL MARISCO, CON SU RESPECTIVA CERVEZOTA FRIA Y EL NORTEÑO TOCANDO A TODO LO QUE DA... BORRACHERAS MEMORABLES DE LA UNIVERSIDAD Y SUPER BARATO, ME ACUERDO QUE LA DOCENA DE OSTIONES VALIA COMO 15 VAROS, Y LAS CHELAS (AMPOLLETITAS) COMO A 7 VAROS

    A VER QUE DIA ME DOY UNA VUELTA CON MI RAZA, SALE UNO BIEN COMIDO, BIEN BEBIDO Y BIEN DIVERTIDO
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  14. #14
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    se oye bien compa, el otro dia de plano tuve que ir al soriana a comprar ostiones vivos , no mas para ponerles limón, de repe se antoja.

  15. #15
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    Cita Iniciado por Erwin Rommel Ver Mensaje
    se oye bien compa, el otro dia de plano tuve que ir al soriana a comprar ostiones vivos , no mas para ponerles limón, de repe se antoja.
    MMM SORIANA? LE RECOMIENDO MEJOR UNA MARISQUERIA, YO PIENSO QUE ESTAN MEJORES AHI !!!
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  16. #16
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    Si no consigues Manta.. INtentalo con atun... Caguatun...!!!Delicioso!!!
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  17. #17
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    Predeterminado

    A la receta de la caguamanta anterior se le puede agregar, cocidos aparte
    Pulpo
    Camaron
    Aleta de tiburon
    Caracol

    Se lo agregan un poco antes de la manta que cocieron previamente.

    Saludos

    Eddie
    Desde Ensenada pero de Hermosillo.

  18. #18
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    Cita Iniciado por michoacanosracing Ver Mensaje
    MMM SORIANA? LE RECOMIENDO MEJOR UNA MARISQUERIA, YO PIENSO QUE ESTAN MEJORES AHI !!!
    aunque no lo creas , estaban perfectamente frescos y en su concha.

  19. #19
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    Cita Iniciado por Ensenada_baja Ver Mensaje
    Si no consigues Manta.. INtentalo con atun... Caguatun...!!!Delicioso!!!
    ORALE SHILO COMPA
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  20. #20
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    Cita Iniciado por EDDIEBMILLER Ver Mensaje
    A la receta de la caguamanta anterior se le puede agregar, cocidos aparte
    Pulpo
    Camaron
    Aleta de tiburon
    Caracol

    Se lo agregan un poco antes de la manta que cocieron previamente.

    Saludos

    Eddie
    Desde Ensenada pero de Hermosillo.
    ME LATE EL PULPO Y EL CAMARON, LA ALETA DE TIBURON NUNCA LA HE PROBADO Y SE ME HACE QUE VA A ESTAR REQUETE DIFICIL CONSEGUIRLA POR ESTOS RUMBOS, EL CARACOL NO GRACIAS
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  21. #21
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    Bueno, primero para algunos que no saben por que se llama caguamanta:

    es por que antes cuando la caguama o tortuga marina no estaba en veda, se preparaba de esta manera, ahora para hacerte la idea de comer lo mismo pero legal, haces la carne de manta blanca como si fuera sopa de caguama.

    La manta blanca es la raya, no la manta, la mantaraya es de carne negra, es la manta diablo, la gigante, pero las rayas son de carne blanca,
    antes la gente hacia la caguamanta de manta, o sea de carne negra, pero como la carne blanca no es tan fuerte de sabor la cambiaron,

    la manta gigante es la de carne negra, y la mas chika es de carne blanca
    Miniaturas Adjuntadas Miniaturas Adjuntadas Alguien Que Tenga Receta De Caguamanta?-manta-gigante.bmp   Alguien Que Tenga Receta De Caguamanta?-raya.jpg  

    El que quiera ser aguila que vuele, el que quiera ser gusano que se arrastre, pero que no grite cuando lo pisen...
    Emiliano Zapata

  22. #22
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    Cita Iniciado por Yorch Ver Mensaje
    Bueno, primero para algunos que no saben por que se llama caguamanta:

    es por que antes cuando la caguama o tortuga marina no estaba en veda, se preparaba de esta manera, ahora para hacerte la idea de comer lo mismo pero legal, haces la carne de manta blanca como si fuera sopa de caguama.

    La manta blanca es la raya, no la manta, la mantaraya es de carne negra, es la manta diablo, la gigante, pero las rayas son de carne blanca,
    antes la gente hacia la caguamanta de manta, o sea de carne negra, pero como la carne blanca no es tan fuerte de sabor la cambiaron,

    la manta gigante es la de carne negra, y la mas chika es de carne blanca
    ORALE PUES YO CUANDO LA PROBE, ERA DE SABOR FUERTESON PERO MUY SABROSA
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  23. #23
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    la manta no es marisco y si no consiguen manta pueden sustituirlo por calamar del grande, saludoss
    pero definitivamente yo prefiero unos burritos de machaca de mantarraya con tortillas de harina, limon y salsa huichol una cachetada de frijoles y un aguacatito
    Nunca Confies En Un Pirata...Captain Jack Sparrow

    "Hueles la pólvora y ves la sangre ¿sabes que significa? Significa que estas vivo... Philip Blake

    kotycastro@hotmail.com
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  24. #24
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    aca en la viga si la venden pero como maciza para caldo y a veces hasta se consigue aleta de cazon o de tiburon
    la manta no esta cara anda como en 70 el kilo pero se acaba de volada
    Es mas poderosa la pluma que la espada (sobretodo en 22lr)Soy espada de dos filos, a veces mato, a veces libero
    La diferencia entre un hombre y un niño es el precio de sus juguetes

  25. #25
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    Cita Iniciado por zahir Ver Mensaje
    la manta no es marisco y si no consiguen manta pueden sustituirlo por calamar del grande, saludoss
    pero definitivamente yo prefiero unos burritos de machaca de mantarraya con tortillas de harina, limon y salsa huichol una cachetada de frijoles y un aguacatito
    por cierto Zahir, ya va siendo hora de los atunes y los calamares gigantes no?

    El que quiera ser aguila que vuele, el que quiera ser gusano que se arrastre, pero que no grite cuando lo pisen...
    Emiliano Zapata

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