Ranchos anunciate 2014 NavajasyCuchillos
El dorado El dorado 2
Página 1 de 3 123 ÚltimoÚltimo
Resultados 1 al 25 de 54

Tema: Como Asar La Carne Perfecta

  1. $
    a solo
    $
    a solo
    $
    a solo

  2. #1
    Avatar de michoacanosracing
    michoacanosracing no ha iniciado sesión .30-30 Winchester
    Fecha de Ingreso
    14 Nov, 07
    Ubicación
    GUADALAJARA JAL. / COJUMATLAN MICHOACAN
    Edad
    29
    Mensajes
    3,534

    Predeterminado Como Asar La Carne Perfecta

    POR AHI NAVEGANDO EN INTERNET LOCALIZE UNA GUIA DE EL "ASADO PERFECTO" OJALA LES SEA DE UTILIDAD

    COMO ASAR LA CARNE PERFECTA



    No hay nada mejor que una jugosa carne recién salida de la parrilla, y lo mejor de todo, no hay mucho que limpiar!



    1. Seleccione cortes de 3/4 de pulgada de grueso para asar a la parrilla.
    2. Ajuste la parrilla a 4 - 6 pulgadas de distancia de la brasas.
    3. Encienda el fuego por lo menos 25 minutos antes de cocinar, o 5 minutos si es asador de gas.
    4. Revice la temperatura de la brasas (4 segundos en la regla de la mano) antes de poner la carne.
    5. Dar vuelta a la carne sólo una vez, utilizando pinzas o un tenedor, a la mitad del tiempo sugerido de cocimiento.
    6. Quitar la carne del asador una vez que se ha alcanzado el "termino" deseado.





    Obtener las Brasas Perfectas:


    Acomode el carbón en una o dos capas abarcando una o dos pulgadas mas del área a ser utilizada por la carne. Acomode las orillas de los carbones para que esta se traslapen, esto ayuda a que se mantengan prendidos por más tiempo.
    Impregne el carbón con liquido "Para Carbón" para asegurarse que estos se enciendan uniformemente y que no se vaya a apagar.
    Encienda el carbón por lo menos 25 minutos antes cocinar la carne.
    Ponga la carne en el asador cuando se alcance una temperatura media, busque un resplandor rojizo de entre las cenizas. Esta temperatura es ideal para cortes de 3/4 a una pulgada de grueso.




    Ajustar la Temperatura del Carbón


    PARA BAJAR la temperatura del carbón:

    Levante la parrilla o separe el carbón. Si el asador esta tapado, cierre las ventilas hasta la mitad.

    PARA SUBIR la temperatura del carbón:

    Baje la parrilla o junte el carbón. Si el asador esta tapado, abra las ventilas completamente. Tambien se pueden agregar piezas de carbón, a orillas solamente.





    La Guia del Carbón



    Temperatura del Carbón
    Tipo de Corte
    Apariencia del Carbón

    CALIENTE
    Cortes menores a 1/2 pulgada de grueso o Arrachera
    Brillo naranja
    casi sin ceniza

    Muy Caliente! Tiempos de cocimientos muy cortes, solo cortes delgados!

    MEDIO
    Cortes de 3/4 a 1 pulgada
    Brillo uniforme cubierto
    de una capa de ceniza


    En su punto

    Ideal para la mayoría de los cortes.

    BAJA
    Cortes de 1 1/4 a 1 1/2 pulgadas de grueso
    Cubierto de una capa
    gruesa de ceniza

    Muy Frio! Cocinado lento para cortes gruesos solamente!








    ¡La llave del éxito!


    Determinar la Temperatura de la Parrilla
    (Regla de la Mano)


    Siempre verifique la temperatura de su carbón antes de empezar a cocinar
    Ponga la palma de su mano a un par de pulgadas de la parrilla
    Cuente el número de segundos antes de que tenga que quitar la mano por el calor.



    Cuenta Temperatura de la parrilla
    2 segundos CALIENTE
    3 segundos MEDIO CALIENTE
    Optimo: 4 segundos MEDIO
    5 segundos BAJA






    Guias para Tiempos de Cocimiento






    ¿Esta Listo?


    Checar el "Termino"


    Los cortes de carne estan mas suaves mientras menor sea su "Termino". Al aumentar el termino, la carne se vuelve dura y seca.


    Tiempo: Siga las guías para termino inglés a medio.


    Visual: Haga pequeñas insciciones al centro y/u orillas de la carne
    y vea el color.


    Tacto: Presione la superficie ligeramente con su dedo índice como si estuviera "probando un pastel."


    Temperatura: Quite la carne del asador cuando, insertando un termometro en la carne este marque 5 grados que la del "termino" deseado.
    " I ALWAYS TELL THE TRUTH EVEN WHEN I LIE "

  3. #2
    Avatar de ROLANDO MTZ.
    ROLANDO MTZ. no ha iniciado sesión .50 Action Express
    Fecha de Ingreso
    19 Mar, 08
    Ubicación
    REYNOSA
    Edad
    37
    Mensajes
    450

    Predeterminado Que Onda Michoacanosracing

    Te Inspiraste Compa Un Buen De Recetas Que Posteaste, O Andabas Navegando En Parrilladas.com Jajajaja

    Saludos Y Salud, Con Tkt Light.

  4. #3
    Avatar de chikles
    chikles no ha iniciado sesión .308 Winchester
    Fecha de Ingreso
    04 Apr, 06
    Ubicación
    LA LOBERA .
    Mensajes
    6,870

    Predeterminado

    esta buena la receta.

    me dijeron otra , es ya con la parrilla bien caliente, poner los cortes y estarles dando vueltas cada minuto o minuto y medio, y ya cuando se empieza a cocer sacarlo del fuego y ponerlo en una cacerolita de barro, para que se le quede todo el jugo de la carne.

  5. #4
    Avatar de michoacanosracing
    michoacanosracing no ha iniciado sesión .30-30 Winchester
    Fecha de Ingreso
    14 Nov, 07
    Ubicación
    GUADALAJARA JAL. / COJUMATLAN MICHOACAN
    Edad
    29
    Mensajes
    3,534

    Predeterminado

    Cita Iniciado por ROLANDO MTZ. Ver Mensaje
    Te Inspiraste Compa Un Buen De Recetas Que Posteaste, O Andabas Navegando En Parrilladas.com Jajajaja

    Saludos Y Salud, Con Tkt Light.
    ASINA MERO ES, ESA PAGINA LA TENGO INCLUIDA DENTRO DE MIS FAVORITOS, Y POS DIJE DEJA PASO UNAS
    " I ALWAYS TELL THE TRUTH EVEN WHEN I LIE "

  6. #5
    Avatar de kickemoc
    kickemoc no ha iniciado sesión 12 Gauge.
    Fecha de Ingreso
    24 Jun, 06
    Edad
    43
    Mensajes
    1,007

    Predeterminado

    Cita Iniciado por michoacanosracing Ver Mensaje
    ASINA MERO ES, ESA PAGINA LA TENGO INCLUIDA DENTRO DE MIS FAVORITOS, Y POS DIJE DEJA PASO UNAS
    comparte la pagina compadrito, hay buenos tips!

  7. #6
    Avatar de michoacanosracing
    michoacanosracing no ha iniciado sesión .30-30 Winchester
    Fecha de Ingreso
    14 Nov, 07
    Ubicación
    GUADALAJARA JAL. / COJUMATLAN MICHOACAN
    Edad
    29
    Mensajes
    3,534

    Predeterminado

    LA PAGINA ES WWW.PARRILADAS.COM
    " I ALWAYS TELL THE TRUTH EVEN WHEN I LIE "

  8. #7
    Avatar de Tony Soprano
    Tony Soprano no ha iniciado sesión .243 Winchester
    Fecha de Ingreso
    17 Sep, 07
    Ubicación
    El paraíso
    Mensajes
    1,868

    Predeterminado

    Compadre, esta contribución es Genial!!! Muchas gracias Les paso un norte que a mi me sirve mucho en cortes gruesos, los dejas a la brasa blanca durante cinco minutos exactos por un lado ( hasta que sale sangrita) y después lo volteas, a los tres minutos exactos cortas un poco para verificar, la carne está ya término medio, depende de como te guste la puedes dejar otros 2 minutos ... Provecho
    " Proclamar la verdad ante los que buscan su dominación en la mentira es labor del profeta, más gloriosa aún que la del héroe. Lanzada a la brega la verdad no puede ser serena, sino firme como el rayo, luminosa como el relámpago que derrumba las torres de la soberbia del mundo.
    José Vasconcelos

    Transit umbra, lux permanet

    ¨Bendito sea Jehová mi roca, que entrena mis manos para la pelea y mis dedos para la batalla ¨ Salmo 144


    MOΛΩN ΛABE

  9. #8
    Avatar de michoacanosracing
    michoacanosracing no ha iniciado sesión .30-30 Winchester
    Fecha de Ingreso
    14 Nov, 07
    Ubicación
    GUADALAJARA JAL. / COJUMATLAN MICHOACAN
    Edad
    29
    Mensajes
    3,534

    Predeterminado

    Cita Iniciado por Tony Soprano Ver Mensaje
    Compadre, esta contribución es Genial!!! Muchas gracias Les paso un norte que a mi me sirve mucho en cortes gruesos, los dejas a la brasa blanca durante cinco minutos exactos por un lado ( hasta que sale sangrita) y después lo volteas, a los tres minutos exactos cortas un poco para verificar, la carne está ya término medio, depende de como te guste la puedes dejar otros 2 minutos ... Provecho
    ORALE MUCHISIMAS GRACIAS, MI PAPA Y UN SERVIDOR SOMOS FANATICOS DE LOS CORTES AMERICANOS GRUESOS, SALUDOS !!!
    " I ALWAYS TELL THE TRUTH EVEN WHEN I LIE "

  10. #9
    Avatar de CHILO
    CHILO no ha iniciado sesión .280 Remington
    Fecha de Ingreso
    02 Oct, 06
    Ubicación
    Jalisco .
    Edad
    28
    Mensajes
    7,564

    Predeterminado

    orale la pagina esta good para sacar de ahi unas recetas que ni siquiera sabia que existiera

  11. #10
    Avatar de ivanpedreira
    ivanpedreira no ha iniciado sesión .40 S&W
    Fecha de Ingreso
    13 Feb, 08
    Ubicación
    tampico
    Edad
    31
    Mensajes
    154

    Predeterminado

    Muchas gracias por la información hay que hacer una parrillada
    The global symbol for protection and perfection

  12. $
    a solo
    $
    a solo
    $
    a solo

  13. #11
    Avatar de remington2000
    remington2000 no ha iniciado sesión .38 Special +P
    Fecha de Ingreso
    11 Feb, 08
    Ubicación
    torreon
    Edad
    43
    Mensajes
    127

    Predeterminado

    buenos consejos, y ademas con una buena marinada de la carnita, debe de quedar bien sabrosa...

  14. #12
    Avatar de michoacanosracing
    michoacanosracing no ha iniciado sesión .30-30 Winchester
    Fecha de Ingreso
    14 Nov, 07
    Ubicación
    GUADALAJARA JAL. / COJUMATLAN MICHOACAN
    Edad
    29
    Mensajes
    3,534

    Predeterminado

    A Ver Si Este Sabado Se Me Hace Hacer Un Parrilladon Loco, Ya Rato Que No Saludos !
    " I ALWAYS TELL THE TRUTH EVEN WHEN I LIE "

  15. #13
    Avatar de Ing. Chapa
    Ing. Chapa no ha iniciado sesión .308 Winchester
    Fecha de Ingreso
    17 Sep, 07
    Ubicación
    Monterrey
    Edad
    46
    Mensajes
    6,978

    Predeterminado

    Si la carne es buena, la sellas y luego la puedes cocer a termino cocido al 100% y queda bien jugosa, el secreto es la carne, hay que saber escojer el pedazo, y puede ser de 1", 3/4 , 1/2, etc, lo que dice aqui tiene algo de verdad pero el mono es el que hace un buen pedazo asado y jugozo, la experiencia hace la diferencia. y eso te lo digo porque tengo unos hermanos muy buenos para azar y lo hace de diferente forma, asi como tu servilleta que tambien lo hace de poca madre.

    pero al final es bueno la teoria que escribes


    Cita Iniciado por michoacanosracing Ver Mensaje
    POR AHI NAVEGANDO EN INTERNET LOCALIZE UNA GUIA DE EL "ASADO PERFECTO" OJALA LES SEA DE UTILIDAD

    COMO ASAR LA CARNE PERFECTA



    No hay nada mejor que una jugosa carne recién salida de la parrilla, y lo mejor de todo, no hay mucho que limpiar!



    1. Seleccione cortes de 3/4 de pulgada de grueso para asar a la parrilla.
    2. Ajuste la parrilla a 4 - 6 pulgadas de distancia de la brasas.
    3. Encienda el fuego por lo menos 25 minutos antes de cocinar, o 5 minutos si es asador de gas.
    4. Revice la temperatura de la brasas (4 segundos en la regla de la mano) antes de poner la carne.
    5. Dar vuelta a la carne sólo una vez, utilizando pinzas o un tenedor, a la mitad del tiempo sugerido de cocimiento.
    6. Quitar la carne del asador una vez que se ha alcanzado el "termino" deseado.





    Obtener las Brasas Perfectas:


    Acomode el carbón en una o dos capas abarcando una o dos pulgadas mas del área a ser utilizada por la carne. Acomode las orillas de los carbones para que esta se traslapen, esto ayuda a que se mantengan prendidos por más tiempo.
    Impregne el carbón con liquido "Para Carbón" para asegurarse que estos se enciendan uniformemente y que no se vaya a apagar.
    Encienda el carbón por lo menos 25 minutos antes cocinar la carne.
    Ponga la carne en el asador cuando se alcance una temperatura media, busque un resplandor rojizo de entre las cenizas. Esta temperatura es ideal para cortes de 3/4 a una pulgada de grueso.




    Ajustar la Temperatura del Carbón


    PARA BAJAR la temperatura del carbón:

    Levante la parrilla o separe el carbón. Si el asador esta tapado, cierre las ventilas hasta la mitad.

    PARA SUBIR la temperatura del carbón:

    Baje la parrilla o junte el carbón. Si el asador esta tapado, abra las ventilas completamente. Tambien se pueden agregar piezas de carbón, a orillas solamente.





    La Guia del Carbón



    Temperatura del Carbón
    Tipo de Corte
    Apariencia del Carbón

    CALIENTE
    Cortes menores a 1/2 pulgada de grueso o Arrachera
    Brillo naranja
    casi sin ceniza

    Muy Caliente! Tiempos de cocimientos muy cortes, solo cortes delgados!

    MEDIO
    Cortes de 3/4 a 1 pulgada
    Brillo uniforme cubierto
    de una capa de ceniza


    En su punto

    Ideal para la mayoría de los cortes.

    BAJA
    Cortes de 1 1/4 a 1 1/2 pulgadas de grueso
    Cubierto de una capa
    gruesa de ceniza

    Muy Frio! Cocinado lento para cortes gruesos solamente!








    ¡La llave del éxito!


    Determinar la Temperatura de la Parrilla
    (Regla de la Mano)


    Siempre verifique la temperatura de su carbón antes de empezar a cocinar
    Ponga la palma de su mano a un par de pulgadas de la parrilla
    Cuente el número de segundos antes de que tenga que quitar la mano por el calor.



    Cuenta Temperatura de la parrilla
    2 segundos CALIENTE
    3 segundos MEDIO CALIENTE
    Optimo: 4 segundos MEDIO
    5 segundos BAJA






    Guias para Tiempos de Cocimiento






    ¿Esta Listo?


    Checar el "Termino"


    Los cortes de carne estan mas suaves mientras menor sea su "Termino". Al aumentar el termino, la carne se vuelve dura y seca.


    Tiempo: Siga las guías para termino inglés a medio.


    Visual: Haga pequeñas insciciones al centro y/u orillas de la carne
    y vea el color.


    Tacto: Presione la superficie ligeramente con su dedo índice como si estuviera "probando un pastel."


    Temperatura: Quite la carne del asador cuando, insertando un termometro en la carne este marque 5 grados que la del "termino" deseado.

  16. #14
    Avatar de michoacanosracing
    michoacanosracing no ha iniciado sesión .30-30 Winchester
    Fecha de Ingreso
    14 Nov, 07
    Ubicación
    GUADALAJARA JAL. / COJUMATLAN MICHOACAN
    Edad
    29
    Mensajes
    3,534

    Predeterminado

    Cita Iniciado por Ing. Chapa Ver Mensaje
    Si la carne es buena, la sellas y luego la puedes cocer a termino cocido al 100% y queda bien jugosa, el secreto es la carne, hay que saber escojer el pedazo, y puede ser de 1", 3/4 , 1/2, etc, lo que dice aqui tiene algo de verdad pero el mono es el que hace un buen pedazo asado y jugozo, la experiencia hace la diferencia. y eso te lo digo porque tengo unos hermanos muy buenos para azar y lo hace de diferente forma, asi como tu servilleta que tambien lo hace de poca madre.

    pero al final es bueno la teoria que escribes
    ESO SI INGE LA EXPERIENCIA ES LO MAS IMPORTANTE.

    TENGO MUCHAS GANAS DE PREPARAR UNA ARRACHERA O ALGUN CORTE MAS GRUESO, EL FIN PASADO NO PUDE POR LO DEL FESTEJO A VER SI ESTE SABADO PUEDO CON TODA MI RAZA, CUALES CORTES ME RECOMIENDA UD? Y QUE CONSEJOS ME PODRIA BRINDAR PARA DEJARLOS JUGOSOS Y SABROSOS, LE AGRADEZCO DE ANTEMANO
    " I ALWAYS TELL THE TRUTH EVEN WHEN I LIE "

  17. #15
    Avatar de Ing. Chapa
    Ing. Chapa no ha iniciado sesión .308 Winchester
    Fecha de Ingreso
    17 Sep, 07
    Ubicación
    Monterrey
    Edad
    46
    Mensajes
    6,978

    Predeterminado

    Cita Iniciado por michoacanosracing Ver Mensaje
    ESO SI INGE LA EXPERIENCIA ES LO MAS IMPORTANTE.

    TENGO MUCHAS GANAS DE PREPARAR UNA ARRACHERA O ALGUN CORTE MAS GRUESO, EL FIN PASADO NO PUDE POR LO DEL FESTEJO A VER SI ESTE SABADO PUEDO CON TODA MI RAZA, CUALES CORTES ME RECOMIENDA UD? Y QUE CONSEJOS ME PODRIA BRINDAR PARA DEJARLOS JUGOSOS Y SABROSOS, LE AGRADEZCO DE ANTEMANO
    el que mas te guste a ti, sirlon, tbone, agujas (muy buenas) rib, new yorker, fajita,
    solo sellalos ponlo en el asador, cuenta a 10 y dale vuelta, no dejes que se te queme y salgo todo el jugo y listo, como explicarlo nose, yo me pongo en el asador y papas, de hecho hoy prendo asador para ver el juego del MOnterrey vs. las chivitas jejejeje y voy a poner pollo asado con sus respectivas cheves, para festajar la victoria rayada....

    Para asar es ponerte en el asador minimo dos veces a la semana y te haces un experto

  18. #16
    Avatar de michoacanosracing
    michoacanosracing no ha iniciado sesión .30-30 Winchester
    Fecha de Ingreso
    14 Nov, 07
    Ubicación
    GUADALAJARA JAL. / COJUMATLAN MICHOACAN
    Edad
    29
    Mensajes
    3,534

    Predeterminado

    Cita Iniciado por Ing. Chapa Ver Mensaje
    el que mas te guste a ti, sirlon, tbone, agujas (muy buenas) rib, new yorker, fajita,
    solo sellalos ponlo en el asador, cuenta a 10 y dale vuelta, no dejes que se te queme y salgo todo el jugo y listo, como explicarlo nose, yo me pongo en el asador y papas, de hecho hoy prendo asador para ver el juego del MOnterrey vs. las chivitas jejejeje y voy a poner pollo asado con sus respectivas cheves, para festajar la victoria rayada....

    Para asar es ponerte en el asador minimo dos veces a la semana y te haces un experto
    ESO SI, SIEMPRE QUE HACEMOS CARNE AZADA ESTAMOS UN COMPA Y YO AL PENDIENTE, SOLO QUE POR ACA SE ACOSTUMBRAN LOS CORTES DELGADOS (FILETE DE RES EN BISTECES DELGADOS) MARINO LA CARNE CON SAL DE AJO Y NARANJA AMARGOSA O CERVEZA, LIMON Y SAL DE AJO. UNOS PEDAZOS DE LONGANIZA Y CHILES WEROS RELLENOS DE QUESO ASADERO.

    QUEDA MUY BIEN ASI, BUENO LE CALAREMOS SI DIOS NOS PRESTA VIDA PA SABADITO CON UN CORTE GRUESO, ASI COMO UD LO DICE, 10 SEG Y A LA VUELTA PA QUE NO PIERDA JUGO, MUY AMABLE
    " I ALWAYS TELL THE TRUTH EVEN WHEN I LIE "

  19. #17
    Avatar de Ing. Chapa
    Ing. Chapa no ha iniciado sesión .308 Winchester
    Fecha de Ingreso
    17 Sep, 07
    Ubicación
    Monterrey
    Edad
    46
    Mensajes
    6,978

    Predeterminado

    Cita Iniciado por michoacanosracing Ver Mensaje
    ESO SI, SIEMPRE QUE HACEMOS CARNE AZADA ESTAMOS UN COMPA Y YO AL PENDIENTE, SOLO QUE POR ACA SE ACOSTUMBRAN LOS CORTES DELGADOS (FILETE DE RES EN BISTECES DELGADOS) MARINO LA CARNE CON SAL DE AJO Y NARANJA AMARGOSA O CERVEZA, LIMON Y SAL DE AJO. UNOS PEDAZOS DE LONGANIZA Y CHILES WEROS RELLENOS DE QUESO ASADERO.

    QUEDA MUY BIEN ASI, BUENO LE CALAREMOS SI DIOS NOS PRESTA VIDA PA SABADITO CON UN CORTE GRUESO, ASI COMO UD LO DICE, 10 SEG Y A LA VUELTA PA QUE NO PIERDA JUGO, MUY AMABLE
    tambien con los cortes deklgaso 1/2" jala...

  20. #18
    Avatar de chikles
    chikles no ha iniciado sesión .308 Winchester
    Fecha de Ingreso
    04 Apr, 06
    Ubicación
    LA LOBERA .
    Mensajes
    6,870

    Predeterminado

    Cita Iniciado por Ing. Chapa Ver Mensaje
    el que mas te guste a ti, sirlon, tbone, agujas (muy buenas) rib, new yorker, fajita,
    solo sellalos ponlo en el asador, cuenta a 10 y dale vuelta, no dejes que se te queme y salgo todo el jugo y listo, como explicarlo nose, yo me pongo en el asador y papas, de hecho hoy prendo asador para ver el juego del MOnterrey vs. las chivitas jejejeje y voy a poner pollo asado con sus respectivas cheves, para festajar la victoria rayada....

    Para asar es ponerte en el asador minimo dos veces a la semana y te haces un experto
    ese era el metodo que me dijeron, gracias por explicarlo mejor chapa, salen con M , vi a las chivas en el radisson de lazaro card.

  21. #19
    Avatar de Ing. Chapa
    Ing. Chapa no ha iniciado sesión .308 Winchester
    Fecha de Ingreso
    17 Sep, 07
    Ubicación
    Monterrey
    Edad
    46
    Mensajes
    6,978

    Predeterminado

    Cita Iniciado por Katyta Ver Mensaje
    Yo pienso que asar la carne perfecta no es de manuales, ni de medidas, es mas bien un DON, hay gente a la que se le da hacer una carne asada y hay gente que por mas que intente nunca le va a salir bien con o sin manuales
    a cualquiera se le puede dar, solo es practica, pracitica y mas practica, a mi en mi caso hace años no me quedaba como hoy me queda, y antes pues era el tipico, ponlo dejalo un rato, ya salio sangre, dale vueta y buen rato hasta quemar y listo eso era antes hoy es otro pedo y con el tiempo aprendes, a lo que dices que no se les da es porque no son pendejos, dejan al que le gusta asar la carne, yo soy igual, si alguien se hace cargo del asador yo no meto mano, me siento cheves peda comida y listo. mietras que el otro se jodio haciendo la carne.

  22. #20
    Avatar de Ing. Chapa
    Ing. Chapa no ha iniciado sesión .308 Winchester
    Fecha de Ingreso
    17 Sep, 07
    Ubicación
    Monterrey
    Edad
    46
    Mensajes
    6,978

    Predeterminado

    Cita Iniciado por Katyta Ver Mensaje
    Ing Chapa le tendremos que caer a ver el juego y a comer pollito
    si eres rayado estas invitado, los demas no son bienvenidos no se crean, aunque no creo que te animes a venir desde allende y regresarte fumigado con las antialcoholicas...

  23. #21
    Avatar de chikles
    chikles no ha iniciado sesión .308 Winchester
    Fecha de Ingreso
    04 Apr, 06
    Ubicación
    LA LOBERA .
    Mensajes
    6,870

    Predeterminado

    Cita Iniciado por Ing. Chapa Ver Mensaje
    a cualquiera se le puede dar, solo es practica, pracitica y mas practica, a mi en mi caso hace años no me quedaba como hoy me queda, y antes pues era el tipico, ponlo dejalo un rato, ya salio sangre, dale vueta y buen rato hasta quemar y listo eso era antes hoy es otro pedo y con el tiempo aprendes, a lo que dices que no se les da es porque no son pendejos, dejan al que le gusta asar la carne, yo soy igual, si alguien se hace cargo del asador yo no meto mano, me siento cheves peda comida y listo. mietras que el otro se jodio haciendo la carne.
    tada la razon, la primer vez que intente asar carne con la tecnica del sellado, la mitad de los cortes regresaron al asador, hasta que me enseñaron a asarla bien.

  24. #22
    Avatar de Ing. Chapa
    Ing. Chapa no ha iniciado sesión .308 Winchester
    Fecha de Ingreso
    17 Sep, 07
    Ubicación
    Monterrey
    Edad
    46
    Mensajes
    6,978

    Predeterminado

    Cita Iniciado por Erwin Rommel Ver Mensaje
    tada la razon, la primer vez que intente asar carne con la tecnica del sellado, la mitad de los cortes regresaron al asador, hasta que me enseñaron a asarla bien.
    a mi me sucedia lo mismo, y va pa tras... pero hoy agarrate, el corte, guacamole, pure de papa (papas asadas), cebolla asada, tortillas, una buena salsa, tu cerveza y agarrte a comer se ha dicho, ya se me antojo, se me hace que mejor hago carne en lugar de pollo jejejeje

  25. $
    a solo
    $
    a solo
    $
    a solo

  26. #23
    Avatar de chikles
    chikles no ha iniciado sesión .308 Winchester
    Fecha de Ingreso
    04 Apr, 06
    Ubicación
    LA LOBERA .
    Mensajes
    6,870

    Predeterminado

    Cita Iniciado por Ing. Chapa Ver Mensaje
    a mi me sucedia lo mismo, y va pa tras... pero hoy agarrate, el corte, guacamole, pure de papa (papas asadas), cebolla asada, tortillas, una buena salsa, tu cerveza y agarrte a comer se ha dicho, ya se me antojo, se me hace que mejor hago carne en lugar de pollo jejejeje
    a que horas y a donde le caigo, digo no es que la cuestion que conlleva prender el asador y tomar artas cantidades de cerveza me disgusten , pero yo ando en el sur de mty.

  27. #24
    Avatar de Ing. Chapa
    Ing. Chapa no ha iniciado sesión .308 Winchester
    Fecha de Ingreso
    17 Sep, 07
    Ubicación
    Monterrey
    Edad
    46
    Mensajes
    6,978

    Predeterminado

    Cita Iniciado por Erwin Rommel Ver Mensaje
    a que horas y a donde le caigo, digo no es que la cuestion que conlleva prender el asador y tomar artas cantidades de cerveza me disgusten , pero yo ando en el sur de mty.
    andamos en polos opuestos, yo estoy en el fracc. bernardo reyes

  28. #25
    Avatar de chikles
    chikles no ha iniciado sesión .308 Winchester
    Fecha de Ingreso
    04 Apr, 06
    Ubicación
    LA LOBERA .
    Mensajes
    6,870

    Predeterminado

    completamente, no mas son como 10 antialcoholicas pero te paso unas cheves por aqui, suerte con el partido , nos vemos de rato voy a las clases.

Página 1 de 3 123 ÚltimoÚltimo

Información de Tema

Usuarios Viendo este Tema

Actualmente hay 1 usuarios viendo este tema. (0 miembros y 1 visitantes)

Permisos de Publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •