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Tema: Pollo asado Marinado esito Pollo Loco ???

  1. #1
    Avatar de gusgar
    gusgar no ha iniciado sesión .38 Special +P
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    Predeterminado Pollo asado Marinado esito Pollo Loco ???

    Alguien sabe alguna receta parecida al marinado que le da el famoso Pollo Loco a su pollo asado ??

    Saludos.

    ____________________________

  2. #2
    VITA no ha iniciado sesión BANNED
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    Predeterminado

    chingao, Yo Pense Que Nos Ivas A Dar La Chingada Receta Del Pollo Yon, Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja.
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  3. #3
    Angelore no ha iniciado sesión .44 Magnum
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    Predeterminado

    No Es El Pollo Loco Pero Esta Bien Chingon Mueles Chile De Monte Del Rojo Junto Con Jugo De Limon ,sal ,y Un Poco De Consomate Lo Marinas Unas Dos Horas Y Al Azador Si No Te Gusta Te Invito Una Barbacha
    ONE SHOOT - ONE TARGET


  4. #4
    VITA no ha iniciado sesión BANNED
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    Predeterminado

    yo Me Se Otro...
    En Una Vasija Grande, Pones alitas de pollo, Pones Una Salsa Buffalo, El Jugo De Tres Limones, Una Cucharadita De Mostaza, Tantita Pimienta Y Lo Revuelves Todo.
    Esperas 2 Horas Y Lo Pones A Asar.
    No Queda Como El Loco Pollo, Pero Sabe Con Madre.

    Salu...
    Última edición por VITA; 19/04/2008 a las 01:50 AM
    A oscar271084 le gusta esto.

  5. #5
    Avatar de Víktor
    Víktor no ha iniciado sesión 12 Gauge.
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    Predeterminado Ah jajajajajajaajaja

    JAJAJAJAJAJAAJAAJA yo pensé también que nos ibas a descubrir la reseta secreta del pollo loco!!!!! JAJAJAJAAJAJAJAJAAA me fui con la finta, es que no se ven de entrada en el subforo los signos de interrogación.....Saludos GUSGAR.


    "Staligrado, Primavera-Otoño 1942".

  6. #6
    Avatar de ELCHAPA
    ELCHAPA no ha iniciado sesión .22 LR
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    Predeterminado

    Ps yo me la se asi:
    Ingredientes_1 taza de vinagre blanco, 1 taza de aceite de oliva, oregano, tomillo, sal, ajo al gusto y una y media cucharadaas de salsa picante (la de tu gusto).

    Se licua todo y se deja marinando el pollo unas cuantas hrs y a la parrilla.

    Unas buenas frias y a comer se a dicho

  7. #7
    Avatar de pelusso
    pelusso no ha iniciado sesión .500 S&W Magnum.
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    Predeterminado

    orale me kede esperando la receta del pollo ni pex.
    Si tuvieramos parque usted no estaria aqui....

  8. #8
    Avatar de remington2000
    remington2000 no ha iniciado sesión .38 Special +P
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    Predeterminado

    Si No Ponen La Del Riquisimo Pollo Loco, Ya De Perdido Pongan La Del Pollito Feliz!!!...

  9. #9
    Avatar de ELCHAPA
    ELCHAPA no ha iniciado sesión .22 LR
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    Predeterminado

    Jjajajajajajajajajajajajajajajajajajajajaajajajaja jajajajajajajaja te jalaste remington jajajajajajajajajajajajaajaja aunq debo admitir q si es muy rico el pollo feliz

  10. #10
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    Predeterminado

    Pollo Loco: Jugo de 12 Limones Grandes, 1 Cebolla y Media, 1 Ajo, 3 Cucharadas de Mostaza, 4 Cucharadas de Pimienta Negra Entera, 3 y 1/2 Oz de Aceite a la licuadora todo junto hasta que te quede una pasta espeza blanca, en caso de que no quede muy dura le agregas otra cebolla y 1 cucharada de mostaza, dejas el pollo marinando 1 hora antes de asarlo en el congelador cuando lo pongas a la parrilla espolvoreas un poco de sal y pimienta al pollo solo un poco y listo, el sabor del pollo loco en tu casa

    si quieres la salsa:

    1 Tomate
    3 Chiles
    1/2 CEbolla
    2 Limones

    Agarras un rayador de Queso, y rayas todo excepto los limones, al final del rayado exprimes los limones y listo tienes tu salsa estilo pollo loco
    A xantipo le gusta esto.

  11. #11
    VITA no ha iniciado sesión BANNED
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    Pistol

    Cita Iniciado por AK-47 y ALLA NADA Ver Mensaje
    Pollo Loco: Jugo de 12 Limones Grandes, 1 Cebolla y Media, 1 Ajo, 3 Cucharadas de Mostaza, 4 Cucharadas de Pimienta Negra Entera, 3 y 1/2 Oz de Aceite a la licuadora todo junto hasta que te quede una pasta espeza blanca, en caso de que no quede muy dura le agregas otra cebolla y 1 cucharada de mostaza, dejas el pollo marinando 1 hora antes de asarlo en el congelador cuando lo pongas a la parrilla espolvoreas un poco de sal y pimienta al pollo solo un poco y listo, el sabor del pollo loco en tu casa

    si quieres la salsa:

    1 Tomate
    3 Chiles
    1/2 CEbolla
    2 Limones

    Agarras un rayador de Queso, y rayas todo excepto los limones, al final del rayado exprimes los limones y listo tienes tu salsa estilo pollo loco


    QUE CHINGONOMETRICO ME SALISTE PRIMASO.

    SALU...

  12. #12
    Mr. Channels no ha iniciado sesión BANNED
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    Cita Iniciado por AK-47 y ALLA NADA Ver Mensaje
    Pollo Loco: Jugo de 12 Limones Grandes, 1 Cebolla y Media, 1 Ajo, 3 Cucharadas de Mostaza, 4 Cucharadas de Pimienta Negra Entera, 3 y 1/2 Oz de Aceite a la licuadora todo junto hasta que te quede una pasta espeza blanca, en caso de que no quede muy dura le agregas otra cebolla y 1 cucharada de mostaza, dejas el pollo marinando 1 hora antes de asarlo en el congelador cuando lo pongas a la parrilla espolvoreas un poco de sal y pimienta al pollo solo un poco y listo, el sabor del pollo loco en tu casa

    si quieres la salsa:

    1 Tomate
    3 Chiles
    1/2 CEbolla
    2 Limones

    Agarras un rayador de Queso, y rayas todo excepto los limones, al final del rayado exprimes los limones y listo tienes tu salsa estilo pollo loco

    Que bueno se escucha eso muchas gracias compa ahora nos va a faltar la reseta secreta del KFC jajajaja

  13. #13
    Avatar de gusgar
    gusgar no ha iniciado sesión .38 Special +P
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    Predeterminado

    Muy bien habra que darle una probada a cada receta y esta ultima del compa AK-47 se ve muy interesante, habra que dare una prueba, sabes que yo pense que la receta del pollo loca llevava un porco de pure de tomate o algo asi, faltaria una salsa de las matonas como la de verde.

    Saludos y gracias por los comentarios.

    ____________________________

  14. #14
    Avatar de Tadeo Luebbert
    Tadeo Luebbert no ha iniciado sesión .38 Special +P
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    Gracias por tu receta. A cocinar.
    Saludos.



    Cita Iniciado por AK-47 y ALLA NADA Ver Mensaje
    Pollo Loco: Jugo de 12 Limones Grandes, 1 Cebolla y Media, 1 Ajo, 3 Cucharadas de Mostaza, 4 Cucharadas de Pimienta Negra Entera, 3 y 1/2 Oz de Aceite a la licuadora todo junto hasta que te quede una pasta espeza blanca, en caso de que no quede muy dura le agregas otra cebolla y 1 cucharada de mostaza, dejas el pollo marinando 1 hora antes de asarlo en el congelador cuando lo pongas a la parrilla espolvoreas un poco de sal y pimienta al pollo solo un poco y listo, el sabor del pollo loco en tu casa

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    [/SIGPIC][/SIGPIC]Tadeo Luebbert

  15. #15
    Avatar de gusgar
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    Predeterminado

    2 preguntas,

    1.- Los limones son los amarillos o de los verdes pequeños estos ultimos son mas acidos.
    2.- Cuando dices 1 ajo es un diente de ajo no a una cabeza de ajo vedad ?

    Creo que tanto limon se puede hacer ceviche de pollo pero buen hay que probarlo.

    Saludos y gracias.

    ____________________________

  16. #16
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    Predeterminado

    Es igual la mostaza realza el sabor entonces te viene saliendo igual, el chiste es la cantidad de jugo que debe salirse pero creeme queda el sabor sino exacto un 99% parecido al pollo loco

  17. #17
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    Predeterminado

    y que otra salsa me pidieron por ahi ? digo tengo muchas recetas deberian ponerme un foro de Recetas de Cocina :P y yo contesto jejeje

  18. #18
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    Predeterminado

    Preguntemosle a Teresito :P

  19. #19
    Avatar de gusgar
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    Predeterminado

    Compañero AK-47, ya prepare el pollo anoche esta bueno pero no se parece al de pollo loco habrá que seguir probando.

    Saludos.

    ____________________________

  20. #20
    Avatar de MejorCalibre
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    Predeterminado Receta estilo sinaloa

    Esta receta no es del pollo loco
    pero es estilo sinaloa
    en una bolsa de plastico grande se ponen las piezas de pollo aproximadamente 2 kilos
    se exprime el jugo de 2 limones agrios , 3 naranjas dulces, salsa maggie, salsa inglesa, salsa de soya, pimienta negra y sal, ashiote o paprika para darle color rojizo,se le agrega ceveza pacifico al gusto , se cortan aros de cebolla frescos y se agregan a la bolsa dejandola en el refrigerador por unos 15 o 30 minutos y listo para asar un rico pollo estilo sinaloa
    yo en lo personal le espolvoreo la polvora de un cartucho de ak47 (762x39mm) al momento de asar y para finalizar una pizca de cocaina
    nota todos los ingredientes son al gusto y en el orden que se crea correcto (no seguir esta receta al pie de la letra )hagalo con su propio estilo basandose en estos ingredientes para mejores resultados.
    espero y la disfruten
    ah y lo de la polvora y la coca es broma eh no me hagan caso
    ojala y les guste
    saludos!!
    Última edición por MejorCalibre; 06/02/2009 a las 00:03 AM Razón: correccion

  21. #21
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    michoacanosracing no ha iniciado sesión .30-30 Winchester
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    y si vienen el pollo loco y nos demanda jajaja
    " I ALWAYS TELL THE TRUTH EVEN WHEN I LIE "

  22. #22
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    HEY COMPA CONSIGE LA PIN...... RECETA Y PONLA, NO MAS DE PENSAR EN LOS POLLITOS ASADOS SE ME HISI AGUITA LA BOCOTA YA NI LA CHIFLAS ...

  23. #23
    Avatar de EL CHACAL
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    esta tampoco es la del pollo loco pero a mi me gusta:
    pones en la licuadora 1/2 litro de jugo de piña,3 dientes de ajo 4 pimientas negras, tres chiles chino tostado y sin semilla,1/4 de achiote y suficiente sal y pones a marinar el pollo, en la parrilla antes de poner el pollo le agregas a las brasas unas astillas de nogal mojadas para que hagan humo, y nomas lo volteas una vez para que no se reseque.

  24. #24
    Avatar de Kicke
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    Cita Iniciado por EL CHACAL Ver Mensaje
    esta tampoco es la del pollo loco pero a mi me gusta:
    pones en la licuadora 1/2 litro de jugo de piña,3 dientes de ajo 4 pimientas negras, tres chiles chino tostado y sin semilla,1/4 de achiote y suficiente sal y pones a marinar el pollo, en la parrilla antes de poner el pollo le agregas a las brasas unas astillas de nogal mojadas para que hagan humo, y nomas lo volteas una vez para que no se reseque.
    Oye mi estimado Chacal, cual es el chile chino?
    ¡¡¡Aquel que no tenga un amigo Libanes, que lo Busque!!!!

    salam wa hurriyia fi lubnan (Paz y Libertad al Libano)

    ت الجمهوريّة اللبنانيّة República del Líbano





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  25. #25
    Avatar de EL CHACAL
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    es un chile seco parecido al chile ancho que se usa para el mole, es algo picante

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