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Tema: Papas cambray con cebollas chipolini al horno.

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  2. #1
    Avatar de Ramiro-9mm
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    Predeterminado Papas cambray con cebollas chipolini al horno.

    Hola compañeros de mexicoarmado les dije que iba a publicar el acompañamiento de pollo a la romana y lo prometido es deuda, aqui les traigo la receta.

    INGREDEIENTES:
    * Papas rojas y blancas.
    * Cebollas cipollini o chipolini (se reconocen porque tienen forma de platillo volador, se consiguen mas facilmente en walmart o sams).
    * Hojas de Romero seco.

    PROCEDIMIENTO:
    1.- Se forra una charola de papel aluminion.
    2.- En una cacerola se pone agua a calentar y se ponen las cebollas cipollini 1 minuto en el agua para que hiervan esto para que sea facil pelarlas, cuando pase el minuto se sacan y se pelan.
    2.- Las papas se cortan a la mitad o cuartos (tienen que quedar del mismo tamaño de las cebollas) se ponen en la charola junto con las cebollas ya peladas y se les pone sal y pimienta al gusto y aceite le oliva y el romero seco, se revuleven bien y se meten al horno.
    3.- Se meten al horno a 400 grados de 3 a 5 min checando constantemente para que no se quemen.
    La ultima imagen es de hojas de romero seco.

    Se sirven junto con el pollo a la romana y es un perfecto acompañamiento.

    Espero que les gusten y las disfruten.



    Última edición por Ramiro-9mm; 22/02/2011 a las 13:53 PM
    ES MEJOR MORIR COMO VALIENTE DEFENDIENDO A LA MADRE PATRIA, QUE VIVIR COMO COBARDE Y ABANDONARLA.

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  3. #2
    Avatar de Ramiro-9mm
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    Predeterminado

    Por cierto pueden ser papas cambray o papas normales, solamente tienen que quedar del tamaño de las cebollas para que se cuezan lo mas parejo posible
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  4. #3
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    Predeterminado

    Buena receta compañero, se podria hacer sobre la parilla envuelta en papel aluninio o en un acero? habra que intenarlo.
    saludos!


  5. #4
    Avatar de Ramiro-9mm
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    Predeterminado

    Cita Iniciado por vyk Ver Mensaje
    Buena receta compañero, se podria hacer sobre la parilla envuelta en papel aluninio o en un acero? habra que intenarlo.
    saludos!
    yo creo que si conpañero, pero no se pierde nada al intemtarlo, saludos!!!
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  6. #5
    Avatar de vyk
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    Predeterminado

    Que más recetas de papas tienes para compartir?


  7. #6
    Avatar de Ramiro-9mm
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    Predeterminado

    Cita Iniciado por vyk Ver Mensaje
    Que más recetas de papas tienes para compartir?
    Pues si tengo como otras pero las publicare despues, mas o menos para el fin de semana porque ahorita ando un poco atareado con la prepa jejejeje saludos compañero!!
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