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Tema: alguna receta para acamayas

  1. #1
    jesus garcia no ha iniciado sesión .25 ACP
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    Predeterminado alguna receta para acamayas

    como se preparan las acamayas de cualquier forma me pasan la receta por favor
    saludos y gracias por la ayudada

  2. #2
    Avatar de marquinho_013
    marquinho_013 no ha iniciado sesión .38 Special +P
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    Predeterminado

    Que tal, pues yo solo una vez las prepare al mojo de ajo.te paso la receta.

    Ingredientes:

    -6 a 8 acamayas de buen tamaño
    -una barrita de mantequilla (o margarina, es opcional)
    -una cabeza de ajo finamente picado
    -una copa de vino blanco

    preparacion:

    Se echa en una cazuela la mantequilla y se deja derretir, acto seguido echar las acamayas y freir a fuego medio hasta que empiecen a agarrar color.
    Ya que esten casi a punto de cocerse echar el ajo y acitronar sin dejar que se queme y despues la copa de vino blanco para darle un poco mas de sabor.


    La presentacion:

    Se sirven en un plato grande acompañado de arroz colorado y frijoles refritos y totopos.

    Espero te sirva. Saludos
    REGIMIENTO DE LA MUERTE Y SU LEYENDA: "La guerra a muerte y sin cuartel a los tiranos opresores"

  3. #3
    Avatar de juanmd
    juanmd no ha iniciado sesión 12 Gauge.
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    Predeterminado

    Esta receta es muy buena y rapida y quedan de lujo
    para 10 o 12 accamayas de buen tamaño
    ahh y si te gusta el ajo

    ingredientes
    10 o 12 acamayas
    aceite vegetal o de olivo
    media barrita de matequilla o margarina
    4 o 5 dientes de ajo si son grandotes con 3 tienes
    chiles piquines o puya secos depende del aguante que tengas para el picante
    uno o dos limones
    2 cucharadas de consome en polvo

    bueno primero se lavan las acamayyas y las secas bien depues hay quee picar el ajo muy fino ya que esta picado el ajo pones el aceite a calentar y ya estando caliente pones la mantequilla o margarina y ya que este bien caleinte pones las acamayas y les hechas el ajo encima y las mueves esto lo tienes que hacer rapido por se cuecen rapido y si se pasan se ponen chiclosas desùes le pones chiles quebrados con los dedos le agregas el consome de pollo lo dejas dorar tantito las volteas para que se cuesan parejo y pes hechas el jugo de limon encima para que se despegue lo que queda pegadito en el fondo del sarten y listo a comer acamayas

    las puedes acompañar con arroz blanco con platanos fritos y si te gusta el vino pues un blanco bien frio o una cheve helada .

    Buen provecho
    DIOS CREO A LOS HOMBRES PERO SAMUEL COLT LOS HIZO A TODOS IGUALES

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